学校所设立的专业都是现代社会继续的技术型人才，随着社会的发展和进步，对这些的岗位要求越来越多也越来越好，同时又是紧缺的人才，学生以后有个更好的未来。做一个在社会中发光发亮的技术型人才。
重庆市奉节职业教育中心是由奉节县人民政府主办、奉节县教委主管的一所融职业教育、社会培训、技能鉴定和劳务输出于一体的市级重点中等职业学校。
学校是一所既古老而又年轻的职业学校，创建于1983年5月。前身为重庆市奉节袁梁高级职业中学，2006年更名为重庆市奉节职业教育中心。2007年7月由奉节县袁梁村搬迁到奉节中学老校（老县城环城北路）实施过渡办学，2011年6月整体搬迁至奉节县西部新城。2011年7月县人民政府对县内职教资源进行优化，将重庆市奉节职业教育中心、奉节县师范学校、奉节县教师进修学校、奉节县教育科学研究所、重庆市广播电视大学奉节分校五校合一，成立奉节职成教育中心。为进一步优化资源，做大做精职业教育，2013年8月县人民政府又重组奉节职教中心、奉节县师范学校、奉节白帝职中三校资源，成立新的奉节职教中心。重组后，学校既有百年老校奉节师范的底蕴，也有市级重点职校奉节职教中心的稳健，更有职教新秀白帝职中的希望。
整合后的学校相继建设成为全国职工教育培训示范基地，全国农村劳动力转移培训“阳光工程”定点培训基地、中华职教社“温暖工程”培训基地、重庆市贫困地区劳动力转移培训基地、重庆市“雨露计划”劳动力转移培训基地、重庆市三峡移民劳动技能培训基地、重庆市境外劳务合作培训中心、中澳职业教育与培训项目伙伴学校、奉节县财务会计人员培训中心、奉节县国家职业技能鉴定定点培训单位。
学校以市场需求为导向，努力践行黄炎培先生“使无业者有业，有业者乐业”的职业教育思想。崇尚“培育能工，铸就巧匠，创新技艺，服务社会”的办学理念，以“厚德树人，精技笃行”为校训，坚持“开放式办学，多元化发展”的办学方向，以“培养适应社会经济发展的高素质技能人才”为目标，坚持“勤学多练，理实融通”的学风和“博学求真，立责致远”的教风，探索“市场化办学，特色化建设，品牌化发展”的办学思路，凸显“多能一专”特色，不断提升学校的综合实力和核心竞争力，走出了一条职业教育发展的新路。
近年来，学校坚持以争创重庆市示范中等职业学校为契机，办学成效显著。先后荣获重庆市职业教育先进集体、重庆市首届黄炎培职业教育优秀学校、重庆市绿色学校、重庆市卫生学校、重庆市国防教育先进集体、重庆市招生就业工作先进集体等荣誉称号。中共重庆市委原书记汪洋（现国务院副总理）、中共重庆市委原副书记姜异康（现山东省省委书记）、中共重庆市委原副书记张轩（现市人大常委会主任）、重庆市原常务副市长马正其、市政府副市长吴刚、市政协副主席彭永辉等领导先后来校视察工作，给予了高度评价。
如今，学校已经成为培养高素质、实用性技能人才的摇篮，享有三峡库区“职教航母”的美誉。
