阆中江南职中是阆中市唯一一所公办中等职业学校，也是南充范围内三所国际级，省级重点中等职业学校之一，学校管理严格，实行封闭式管，校园全天候电子监控，确保学生在校期间的人身和财务安全。
| 专业类别 | 专业名称及方向 | 办学层次 | 学制 | 招生人数 |
| 对口高考 | 对口高职班 | 中高职衔接 | 3年 | 200 |
| 汽修 | 汽车运用与维修 | 中专 | 3年 | 100 |
| 汽车制造与装配 | ||||
| 车身修复技术 | ||||
| 汽车维修与检测技术 | 中专+大专 | 3年+2年 | 100 | |
| 计算机 | 商业艺术设计 | 中专+大专 | 3年+2年 | 100 |
| 计算机应用 | 中专 | 3年 | 100 | |
| 计算机网络技术 | 3年 | 50 | ||
| 电子 | 电子技术应用 | 中专 | 3年 | 100 |
| 制冷和空调设备安装与维修 | 中专+大专 | 3年+2年 | 50 | |
| 旅游 | 旅游服务与管理 | 中专 | 3年 | 100 |
| 空中乘务 | 航空高铁服务 | 中专 | 3年 | 100 |
| 加工制造 | 数控技术应用 | 中专 | 3年 | 50 |
| 机械加工技术 | 中专 | |||
| 服装 | 服装设计与制作 | 中专 | 3年 | 50 |
毕业生出路
部分家长和学生认为就读我校后仅只能打工，其实这种传统观念是错误的，毕业时根据学生自愿即可选择就业也可选择到高等院校继续深造。1.我校毕业的学生即可参加每年4月份左右的高校单独招生考试，还可参加6月份全国普通高考。
2.不愿意参加高考的学生，结合本人自愿可由学校推荐到知名企业工作，真正做到“就业有保障”
3.电子科技大学大专班系我校与国家重点大学电子科技大学联合办学，在我校设立大专办学点，学生在校就读期间，由电子科技大学统一注册学籍和颁发毕业证，同时学习中专、大专课程，三年中专费用全免，只交大专相关费用，各科考试成绩合格，颁发中专、大专文凭（注：中专班所有学生均可报读电子科大大专班）；
4.我校与国家重点高职院校成都职业技术学院、四川职业技术学院、成都农业科技职业学院合作办学，各专业对接建立了中高职衔接班，按中高职衔接一体化教学计划组织教学，学生毕业后考试合格可直接升入相关高校读大学；
5.所有学生毕业时经考试合格颁发职业中专毕业证书和国家职业资格证书；
6.所有学生入学即签定推荐就业安置合同，学生毕业后，根据学生所学专业和综合素质保证安置就业。
