75%的酒精比95%的酒精杀菌效果好。
我们知道,医用酒精含75%的乙醇并非纯酒精。护士给病人擦拭酒精是为了进行消毒, 那么酒精为什么能消毒呢?
酒精的学名叫乙醇,它具有很大的渗透能力,能钻到细菌体内, 使细菌蛋白质凝固,从而杀死细菌。如实验室有些动物标本常泡在酒精里,就是这个原因。
那为什么医用酒精含75%的乙醇并非纯酒糟呢?
原来,当你用95%的酒精消毒时,由于酒精的浓度很大,很快使细菌表面的蛋白质凝固,结果形成一层硬膜,这层硬膜对细菌有保护作用, 防止酒精进一步渗入,所以,浓酒精反而不如稀酒精。在酒精里掺些水,酒精的浓度就变稀了,稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质凝固,而是渗入到细菌体内,然后把整个细菌体内 的蛋白质凝固起来,从而达到杀菌的目地。
酒精浓度低于75%时,由于渗透性降低,也会影响杀菌能力。
75%的酒精用于消毒,95%的酒精用于清洗(主要是质量好的玻璃)燃烧(比如在中医玻璃拔罐操作中,点燃用)等。