为了进一步加强食品安全管理，确保全校师生的饮食安全，9月11日，成都医学院副院长郝明带领后勤管理人员对两校区的食堂进行了食品卫生安全检查。
此次检查重点对食堂工作人员操作规范、主副食品库房管理、食堂采购索证制度、食品出入库登记制度、餐具消毒等内容进行了检查。对检查中发现的蔬菜处理流程、食品留样不够规范，主、副食品混装，操作间物品堆放杂乱以及一些卫生死角等问题现场提出了整改意见，并责成相关责任人限期整改，对整改期限内未完成整改的商铺将勒令其停业整顿。
此次检查郝明讲到，新学期开学正是夏秋交替之际，是肠道传染病的的高发季节，食品卫生安全非常重要，要求各食堂之间要加强沟通，相互学习，相互促进，切实抓好食堂管理制度的落实，确保食品卫生安全，为全校师生提供优质、安全的餐饮服务，防止安全责任事故的发生。
成都医学院进行秋季食品卫生安全检查
发布时间：：2025-02-02 阅读：
