贵阳中医学院作为贵阳数一数二的医学院，自然开办的专业就不会少，学校开设了很多专业，励志培养各个方向的医学人才。2020贵阳中医学院开设专业如下：
学校现有省部级以上重点学科32个，其中国家重点（培育）学科1个、国家中医药管理局重点学科18个，省级特色重点学科4个、省级重点学科（含培育）7个，2017年获贵州省国内一流建设学科1个、区域一流建设学科1个；有硕士学位授权点27个，其中一级学科硕士学位点3个、二级学科硕士学位点20个、专业硕士学位点4个。1978年开始研究生教育，1981年获硕士学位授予权，是国务院学位委员会批准的首批硕士学位授权单位之一，已有硕士毕业生36届。
学校现有21个本科专业，覆盖医学、理学、工学、管理学、法学、教育学6个学科门类。其中，医学、理学、管理学为主要学科门类。医学门类有本科专业4个，覆盖一级学科3个，有硕士学位授权点23个；理学门类有本科专业9个，覆盖一级学科4个，有硕士学位授权点3个；管理学门类有本科专业3个，覆盖一级学科1个，有硕士学位授权点1个。2015年“卓越中医师培养计划”获批国家级人才培养模式创新试点；2016年中医学、中药学专业纳入一本招生。
近五年，承担国家级教学质量工程项目11个，包括国家级实验教学示范中心1个、国家级卓越中医人才改革试点项目1个、国家级专业综合改革试点项目1个、国家级大学生校外实践教育基地1个、国家级精品视频公开课3门，国家级特色专业4个。省级教学质量工程项目80项，包括省级特色专业3个、省级示范性本科专业7个、省级专业综合改革项目4个、省级实验教学示范中心4个、省级卓越人才教育培养计划建设项目3个、省级精品课程13门、省级教学团队5个、省级大学生创新创业训练中心2个、省级教改项目38项。获得国家级大学生创新创业训练项目51项、省级126项。有贵州省研究生教育创新计划项目共32项，其中教学改革重点课题9项、研究生教育创新基地4个、研究生“卓越人才”计划5项、研究生工作站5个、专业学位研究生课程案例库3个、研究生精品课程1门、导师工作室1个、研究生科研基金课题4项。2017年新增省级一流专业建设项目3个、一流专业培育项目1个、一流教学平台建设项目3个、一流师资团队建设项目3个、一流课程建设项目11门。
