徐州医学院麻醉学专业培养目标：本专业培养具有基础医学、临床医学和麻醉学等方面的基本理论知识和基本技能，能在医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、急救中心、重症监测治疗病房（ICU）、药物依赖治疗及疼痛诊疗等领域从事临床麻醉、急救和复苏、重症监测、生理机能调控等方面工作的有一定实践能力的麻醉学初级医师。
徐州医学院麻醉学专业培养要求：本专业学生主要学习基础医学、临床医学、麻醉学的基本理论知识及临床医学、麻醉学的基本技术，接受麻醉、急救与生命复苏的基本训练，具有常见手术的麻醉处理、手术并发症防治以及危重病症的监测与治疗的基本能力。
徐州医学院麻醉学专业主干学科：基础医学、临床医学、麻醉学
徐州医学院麻醉学专业主要课程：人体解剖学、内科学、外科学、临床麻醉学、危重病医学、疼痛诊疗学、麻醉药理学、麻醉设备学、麻醉生理学、麻醉解剖学、麻醉学相关机能实验学、麻醉、急救与生命复苏基本实践技能训练等
徐州医学院麻醉学专业主要实践性教学环节：毕业实习安排50周
修业年限：五年
授予学位：医学学士
学生继续深造方向：麻醉学、医学及相关专业硕士研究生教育、出国深造
徐州医学院麻醉学专业学生就业方向：主要在二级甲等以上综合性医院。
