航空空乘服务专业培养目标：本专业培养有较高英语水平，有灵活的协调和应变能力，能熟练掌握民航服务理论和基本技能，适应民航企业发展需要，能从事国内外民航服务的复合型、技能型、应用型高级航空人才。
培养要求：本专业学生主要从事现代海洋船舶驾驶、船舶运输管理的基本理论和基本知识，受到船舶操纵、船舶避碰和值班、识别和运用各种航图、导航仪器仪表和GMDSS通信方面的基本训练，还需接受高级消防、精通急救等一些高级船员必备的能力培养。具有独立指挥和组织船舶航行的初步能力。
就业方向：国内外各大航空公司、地方航空公司、民营航空公司、外航服务公司、各大机场，大中型企、事业单位。
就业岗位：空乘：空中乘务员、空中保安员 地勤：值机员、安检员、广播员、售票员、行李查询员、贵宾室服务员。
毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：1. 具有航空乘务专业应有的计算机应用能力；2.具有旅客运输和空中乘务岗位应有的英语听、说、读、写能力；3.具有应用相关法律的能力；4.具有在服务业中较规范的人际交往和公关能力；5.具有空中乘务人员机上服务和紧急情况处置的基本技能和能力。6.获取与本专业相关的岗位资格证书 。
总之，以上六种能力，要在学习理论知识基础上，通过见习、实训、实习等教学实践环节来形成一专多能的多元化高素质人才培养规格，以满足航空事业发展对人才的多方面需求。
专业教学的主要内容：主要课程：（1）乘务知识类课程：机场的航空运输服务与管理、民航旅客与货物运输、客舱设施与服务、航空服务礼仪、航空法、民航概论、中国航线地理、民航服务心理学、乘务英语、飞机起降原理、客舱安全管理等。2、文化提升类课程：大学语文、大学英语、中外民俗、播音与主持、舞蹈与形体训练、化妆技巧与形象设计、茶艺、跨文化交际（英）（2）主要实践性教学环节 广播电视栏目主持、礼宾接待、形象大使、演艺实践；公益广告拍摄；国内空姐大赛；各航空公司、星级酒店、国际邮轮顶岗实习；专业艺术比赛等。
资格证书证书：航海技术专业的学生可以考取：国家劳动与社会保障部、民航总局职业技能鉴定中心颁发的（1）民航安检员职业资格证书 （2）民航客运员职业资格证书 （3）民航货运员职业资格证书。
成都铁路学校吸收并创新世界上先进的德国“双元制”模式，利用课堂、基地、企事业单位三个单元进行教学，做到学校与企业合一、教师与师傅合一、学生与学徒合一、教室与车间合一、上课与上班合一、作业与产品合一。
课堂上，主要传授文化知识和专业理论；基地指校内的实训基地，主要结合专业理论进行实际操作训练、开展岗前培训；企事业单位指校企合作单位，学生毕业前可前往实习，强化提高技术水平和业务能力。
