我院西安东方亚太职业技术学院（拟更名西安健康管理职业学院）是经陕西省教育厅批准成立国家统招全日制学历教育民办院校。学院创建于1999年，秉承“弘扬中华传统文化，培养学生健康成长”的办学理念，实施以职业需求为导向，产教结合，模块化教学的全新教育模式。
学院新校区位于风景秀丽，交通便捷，文化氛围浓郁的西安市南郊大学城。与西北工业大学、西安建筑科技大学新校区相邻。三星科技产业园、高新科技产业基地和万亩现代农业园举目相望。校区占地面积580亩，总建筑面积约22万平方米，总投资6.2亿元人民币。教学区，校内专业实训基地，信息中心，智能化图书馆，国际交流中心，健康文化体验馆，标准化运动场，庆典广场，休闲景观区，生活服务中心等教学，实训，生活设施一应俱全。
学院经过多年积淀历练，以既能讲授专业知识、又能开展专业实践；既能引导学生人格价值、又能知道学生获得与个人个性匹配的职业的复合型教师为目标，建设打造一支“双师素质行为”特色的教师队伍。引领市场驱动的非常高职及经典高职及各个专业的职业群负责人和专业带头人，都是既能讲专业理论课，又有一定时间经验（具有所教专业相关的社会职业岗位经历、资格和能力）的行家。他们具备大学本科及以上学历，具有中级以上专业技术职称，具有多年的相关专业经历或具有高级工及以上职业资格，有系统教育理论的培养和培训经历。
为保障学生的就业问题，学院与陕西省人才交流服务中心、陕西省劳动厅职业介绍服务中心、陕西省国际文化交流中心建立长期合作关系，为毕业生就业提供多元的信息和渠道。学院立足陕西，服务西部，面向全国，努力培养适应社会主义现代化需要的德、智、体、美全面发展的高素质应用型管理与技术人才。
西安健康管理职业学院走以毕业生高质量就业塑造品牌的办学之路，坚持“就业即是质量”的办学理念，“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的价值观。学院定位新时期经济结构调整红利释放点，紧盯经济发展朝阳产业的职业空间，打造培育具有就业竞争力的技能型健康产业领域专业人才。以鲜明特色凝聚核心竞争力，不断走向新的辉煌！
西安健康工程职业学院开设营养与食品卫生学、预防医学，营养学基础、食品毒理学、生物化学、医学免疫学、生理学、病理学，医学微生物学等专业。
老年服务与管理（护理）
主干课程：解剖生理学、老年社会学、老年医学，老年运动与保健、老年心理咨询、生死观与临终关怀、老年中医养生、老年护理与保健、老年营养与保健、老年康复训练、老年保健按摩、养老机构经营与管理等。
会计（理财方向）
主干课程：财经信息收集与统计分析、理财市场服务营销、证券基础、证券投资分析、保险原理与实务、税收筹划、客户服务团队管理、企事业单证券投资、期货投资、投资技术分析、商业银行业务与管理、公司理财、项目投资、保险理论与实务、个人理财等。
会计（精算方向）
主干课程：会计基础、统计原理、成本会计、财务管理、工业会计、财政与金融、银行会计、审计基础、会计电算化、税法、纳税实务、税收筹划、会计电算化、税务会计等。
旅游管理（旅居度假方向）
主干课程：旅游学概论、管理学、旅游规划与开发、旅游心理学、旅游经济学、 旅游市场营销学、旅游法律法规、旅游信息系统管理、旅游英语、旅游企业人力资源管理、旅游统计学、旅游景区管理等。
旅游管理（高铁乘务方向）
主干课程：铁路运输市场营销、高速铁路客运服务、铁路安检、形体礼仪（礼仪、舞蹈、游泳、体能）、化妆技巧与形象设计、动车组列车乘务人员实务、高速铁路运营组织、铁路客票销售、高铁乘务英语等。
计算机网络技术（智能终端技术应用）
主干课程：计算机应用基础、C语言程序设计、数据库应用基础、计算机组成原理、数据结构、计算机网络技术、网页制作技术、面向Net的Web应用程序设计、网络集成与设备配置、数据库开发技术、网络与信息安数据库原理。
物流管理（连锁经营方向）
主干课程：连锁企业经营管理、连锁门店开发与设计、特许经营原理与实务、店长管理实务、连锁企业信息技术、品类管理、商务谈判与推销、连锁企业会计实务、市场营销、电子商务创业实务、连锁供应链实务、物流管理实务、市场调查与分析、商品学基础、连锁企业会计实务、管理学基础等。
市场营销
主干课程：经济学、管理学、经济法、会计基础知识、消费心理学、市场营销学、市场调查与预测、广告策划、推销技巧、商务谈判、公共关系、商务礼仪、市场营销策划等。
心理咨询（心理治疗方向）
主干课程：普通心理学、教育学原理及应用、发展心理学、社会心理学、心理测量学、咨询心理学、临床心理学、人格心理学等。
心理咨询（心理教育方向）
主干课程：基础心理学、教育心理学、应用心理学、教育学原理及应用、心理健康教育等。
