乐山市沙湾职业高级中学是沙湾区唯一一所公办中专院校，肩负着沙湾区管辖的几个乡镇的初中生的职业教育重任，始建于1987年，虽然我校办学规模一般，但在教学上始终保持严格认真的态度，自办学以来一直以培养优质专业技术人才为己任，开设专业科类众多，教学成果显著，其中机械专业是乐山市重点专业，先后被评为乐山市校风示范学校，乐山市职业教育改革创新先进单位。
学校拥有包括数控在内的各类车床50台，拥有标准的电子电工操作室、钳工操作室、焊工操作室、车工操作室、行车工操作室、汽车发动机与底盘实验室、四个网络机房、形体练功房等设备设施。拥有校办企业1个，职业技能培训中心1个，广泛开展多工种的职业技能培训。
目前学校办学质量不断上等升位，办学规模不断攀升。在教育教学上注重提高职业道德、形成职业习惯、培养职业技能，实行“从做开始，先会后懂，重在于会，力求于精”的教学思想。努力探索校企合作办学模式，特别是2010年由我校牵头成立的乐山市冶金机械职教集团，与四川德胜集团、西南不锈钢公司等区内外24家规模企业合作，探索新的办学模式，为学校发展注入新的活力。办学中特别注重学生综合素质的培养，强化学生专业技能和创新能力的提升。另外还与川农大开设机电一体化与计算机管理大专班,满足学生就读大专的愿望。
开设专业
机械加工技术
培养目标：本专业面向制造业，培养适应社会发展需要的德、智、体、美全面发展，掌握从事机械加工技术工作必备的知识、技术、技能，具有良好职业道德和创新精神，能在机械及其相关行业企业从事机械设备安装、操作、编程、调试与维护的技能型人才。
数控技术应用
培养目标：本专业主要培养德、智、体、美全面发展的具有一定数控技术理论知识，能从事现场工作的高素质、中等技能应用型人才。毕业生服务于装备制造行业、模具制造行业等。
计算机应用
培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
酒店服务与管理
培养目标：本专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
学前教育
培养目标：培养热爱儿童与学前教育事业，具有先进的教育理念和学前教育专业知识与技能，能够适应学前教育事业发展需要，能在各种托幼机构从事保教工作的研究型教师、学前教育行政人员以及其它有关机构的教研、服务人员。
主干课程：学前儿童心理学、学前教育学、学前儿童游戏理论、学前儿童卫生学、教育研究方法、幼儿园管理学、幼儿园活动设计与实践、声乐、键盘、舞蹈、绘画、幼儿园环境设计与玩具制作等。
就业方向：在幼儿教育领域从事教学、管理或科研工作，也可从事社区儿童教育咨询、营养保健、儿童双语教育、儿童艺术教育等工作。
招生对象：应往届初中毕业生。
报名条件：旅游专业和学前教育专业报读学生需达到专业要求，女生身高达到155cm，男生身高达到165cm.五官端正，身体健康。视力正常。
报名方式：带上身份证或者户口直接到学校报名。
收费标准：以上专业学费1900元/年；农村经济综合管理，学费1700元/年；所有学生住宿费290元/年；以上专业均为三年制中专。
